忘年会をはじめ、クリスマス、年末年始と、
お酒を呑む機会が多い時節
おいしいお酒、呑んでますか
頭痛や、吐き気、二日酔いに、苦しんだりしてませんか
二日酔いが起こる仕組み
「酔い」はアルコールによる脳の麻痺ですが
それでは「二日酔い」とは何でしょうか。
じつは「酔い」と「二日酔い」は別物なのです。
まず、アルコールは体の中で
どのように分解されるのか見てみましょう。
体内に取り込まれたアルコールは
図のように肝臓で、2段階の分解処理が行われます。
この処理の中間に出来る物質「アセトアルデヒド」が二日酔いの元凶です。
実はこのアセトアルデヒドは有害物質であり、血液中のアセトアルデヒド濃度が高くなると
頭痛・吐き気・発汗など、二日酔いの症状を引き起こします。
そして肝臓がアセトアルデヒドを一度に分解できる量は、限られています。
処理が追いつかなくなると、血液中のアセトアルデヒド濃度が上昇し
二日酔いの症状がでるのです。
（実際の二日酔いには、この他にも脱水症や胃腸の不具合などが加わります。）
Source：https://futsuka-yoi.com/how_the_hangover/
飲酒での頭痛に原因あり！ワインや日本酒選びで注意したい添加物昔から「酒呑み」にとって悩みの一つに、飲酒による忌まわしい「頭痛」があります。
本来、「頭痛」というものは、体に害のある物が入ってきた時に起こる警告サインです。
「二日酔い」の最大の原因は、簡単に言えばただの「呑み過ぎ」です。
本来、弥生系日本人は二種類ある「アルコール分解酵素」のうちの8割を占める「アセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH）」を持っていません。
アルコールを摂取すると、毒性の高い「アセトアルデヒド」が生成されます。
それを分解する酵素力が、もともと弱いのです。
また、「脱水」による頭痛も見逃せません。
アルコールを摂取すると、大量の水分が体から抜けて出ていきます。
すると、血管が収縮してアセトアルデヒドが血管を拡張させ、耐え難い頭痛に見舞われるわけです。
重要なのはハードリカーでいうところの「チェイサー」、日本酒では「和らぎ水」と言われますが、水を飲みながらお酒を呑むことです。
しかし、ワインを呑むことで起こる頭痛には、別の理由もあります。
それが、添加物に対するアレルギー反応です。
ほとんどのワインには「酸化防止剤」が注入されています。
この「亜硫酸塩」に対する体のアレルギー拒否反応が、頭痛を引き起こす原因の一つとされます。
また、ワインに含まれる「アミン」のアレルギーも考えられます。
ワインであれば「オーガニックワイン」や「無添加ワイン」を選ぶことで
アレルギーによる頭痛を排除することができます。
日本酒でいうところの頭痛も、不揮発性の添加物、例えば安酒によく使われる
「糖類」などの入らないものを選ぶことで、頭痛の確率を大きく下げることができます。
ちなみに「醸造用アルコール」は「頭痛」の最大の原因ではありません。
「エチルアルコール」のみで造られる単なる「甲類焼酎」で、
「ドライ感やすっきり感が増す」「香立ちが良くなる」「保存性が高まる」などの効能があります。
「アル添酒」が二日酔いになりやすいのは、原酒をアルコールで薄めることで味気なくなるため
その味を調えるために糖類を加え、うま味成分を足しているためです。
そこに、原因があるのです。
ボトルの裏のラベルにある原料成分を読むと、添加物が表記されています。
また、玄米の表面にある黒い「糠」にも「二日酔い」に関わる成分があるといわれています。
それらは、精米歩合率が高い日本酒を選ぶことで、回避することができます。
Source：https://asqmii.com/jijico/2015/10/20/articles18656.html
欧米ではまず見かけない、酩酊状態を、日本ではよく見かけますが
有害な「アセトアルデヒド」を分解しにくい体質である上、添加物も、災いしていたのですね・・・
ワインや日本酒だけでなく、無添加の安全なものを、選ぶ必要がありそうです。
日本酒は、「純米酒」、ビールは、原料が麦芽、ホップのみのもの、焼酎は、「本格焼酎」、リキュールは、蒸留酒+植物系の香味成分を明記したものを、選べば、無難のようです。
残念ながら、発泡酒やノンアルコールビールは、香料、カラメル色素、酸味料、アミノ酸等が添加され、糖質ゼロとうたっていても、人工甘味料アセスルファム Kなどが添加されています。
お酒にも、ぜひ、テスラ トラベル・プレートのエネルギーをあててから、もしくはあてながら、呑んでください。
ニコラ・テスラの技術で、アセトアルデヒドや、添加物の有害性を、無害化してくれます。
酔いにくくなるだけでなく、お酒が、グっと、高いお酒のように、美味しくなるんです
実際のユーザーの方々からのご報告は、こちらを、ごらんください。
ビールやシャンペンなど、発泡性のものは、開ける前に、よくあてておいてください。
お家では、テスラ 8角 大プレートで、冷蔵庫の中の食品をはじめ、お酒や飲料を、浄化すると良いです。
呑みながら、脱水状態を防ぐために、テスラ ウォーター・キットや、ミニ・ウォーターキットの、浸透性の高いお水を、飲んでください。
外呑みの時は、テスラ トラベル・プレートをあてた、チェイサー、和らぎ水を、飲みながら、呑んでくださいね。
そして、トラベル・プレートを、コースター代わりにするクセを、つけてください。
また、呑んだり食べたりした後も、お腹にトラベル・プレートをあてておくと、消化や分解を助けてくれますよ。
クリスマスに
、年末年始と、「ハレ」のお酒で、翌日痛い目に遭うことなく
美味しいお酒で
、楽しい思い出を、作ってください。